MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 我爱酸奶和奶酪/(法) 瓦莱里·德鲁埃著 (法) 皮埃尔－路易·维耶尔摄
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-6301-7/CNY19.00
- 载体形态项:
- 70页:彩图;23cm
- 并列正题名:
- I love yoghurt & cheese
- 个人责任者:
- 德鲁埃 瓦莱里 著
- 个人次要责任者:
- 维耶尔 皮埃尔－路易 摄
- 个人次要责任者:
- 杨晓梅 译
- 学科主题:
- 酸乳-食品加工
- 学科主题:
- 奶酪-食品加工
- 中图法分类号:
- TS252.5
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252.5/224 | 71892429 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS252.5/224 | 71892430 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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