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题名/责任者:

料理的1000个魔法/日本辰巳出版株式会社编 李思园译

出版发行项:

成都:四川文艺出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5411-4713-5/CNY65.00

载体形态项:

107页:图;29cm

统一题名:

ものぐさ女子を料理上手に変ぇる1000の魔法

个人次要责任者:

李思园 译

团体责任者:

日本辰巳出版株式会社 编

学科主题:

烹饪-方法

中图法分类号:

TS972.11

提要文摘附注:

本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些小窍门不费功夫、步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也会不由地产生“试着做做看”的想法。为了方便读者使用，书中第一章内容按照料理步骤编排，第二章到第四章按照食材顺序排列，此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。

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