MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 浪漫婚礼蛋糕/(日) 山本直美著 (日) 渡边文彦摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2864-9 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 195页:图 (部分彩图);27cm
- 并列正题名:
- Wedding cakes
- 个人责任者:
- 山本直美 著
- 个人次要责任者:
- 渡边文彦 摄影
- 个人次要责任者:
- 张新奇 译
- 个人次要责任者:
- 傅娜 译
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法, 经典的蛋糕配方, 以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单, 还包括了细致的制作步骤讲解, 及300余幅精美的图片, 将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/254 | 72449252 |  文一人家（后勤）
|
非可借 | 文一人家（后勤） | |
| TS213.23/254 | 72449250 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS213.23/254 | 72449251 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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