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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
一眼挑出好食材/(日) 脇坂真吏主编 程魁译
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5184-0527-5/CNY38.00
载体形态项:
138页:图 (部分彩图);24cm
并列正题名:
Better food better life
丛编项:
快乐生活教科书
个人责任者:
脇坂真吏 主编
个人次要责任者:
程魁 译
学科主题:
烹饪-原料-基本知识
中图法分类号:
TS972.111
提要文摘附注:
本书从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.111/744 72134354  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.111/744 72134355  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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