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题名/责任者:

茶:嗜好、开拓与帝国/(英) 罗伊·莫克塞姆著 毕小青译

版本说明:

第2版

出版发行项:

北京:三联书店,2015

ISBN及定价:

978-7-108-05552-1/CNY32.00

载体形态项:

258页:图;23cm

并列正题名:

Tea:addiction, exploitation and empire

其它题名:

嗜好、开拓与帝国

丛编项:

新知文库;24

个人责任者:

莫克塞姆 (Moxham Roy) 著

个人次要责任者:

毕小青 译

学科主题:

茶叶-文化-世界

中图法分类号:

TS971

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

责任者附注:

罗伊·莫克塞姆, 曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园, 在非洲生活了十三年后, 他先是成为一名非洲艺术品商人。

书目附注:

有书目 (第255-257页)

提要文摘附注:

一杯清茶, 曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝, 也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药; 曾产生中国久远而优雅的茶文化, 也曾引起残酷而惨烈的暴力竞争; 曾开通了东西方的贸易之路, 也曾导致最早的走私与掠夺……本书是一位茶叶行家的历史写作, 他讲述了有关茶树的神奇传说, 以及茶叶品类、茶叶种植、制茶工艺、茶叶贸易等知识, 特别是英国人如何把茶叶作为一项产业经营的头脑和手段。书中涉及了不少有关中国的内容, 也穿插了不少有趣的事情。例如多年来西方人一直认为有两种茶树: 一种生产绿茶, 一种生产红茶, 而实际上任何茶树都可以生产这两种茶叶。

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