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题名/责任者:

塔莎奶奶的四季食谱:来自柯基村的祖传秘方和温暖回忆/(美)温斯洛·杜朵著 路媛译

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2017

ISBN及定价:

978-7-5086-7823-8/CNY48.00

载体形态项:

163页:彩图，彩照;21cm

并列正题名:

Tasha Tudor family cookbook

个人责任者:

(美) 杜朵 (Tudor, Winslow) 著

个人次要责任者:

路媛 译

学科主题:

食谱-美国

中图法分类号:

TS972.18

相关题名附注:

版权页英文题名：The Tasha Tudor family cookbook

责任者附注:

温斯洛·杜朵，从小和祖母塔莎一起生活，现在是家族企业的主要经营者他主要负责塔莎房屋和园地的日常维护。在闲暇时间，温斯洛会为新英格兰漫长的冬季准备柴火、照顾家禽、遛狗、写作、拍照，或者给孩子们烘焙新鲜的面包。他总是为家事忙前忙后，但这正是他*喜欢的休闲方式。温斯洛目前居住在佛蒙特州的马尔伯勒。

提要文摘附注:

本书展现了世界著名生活艺术家塔莎·杜朵的艺术和生活故事，书中的烹饪配方——从苹果酱蛋糕、鸡肉派、土豆汤，到巧克力布丁，都是他的塔莎奶奶家世世代代流传下来的，书中不仅有简单、治愈和美味的食谱，更搭配了手绘的水彩画作及最新的菜品和庄园照片。

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