检索到 348 条 分类号=TS972.18 的结果
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中文图书1.寿司中的科学:揭开寿司美味的秘密 TS972.183.13/0433
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)高桥润，(日)土田美登世，(日)佐藤秀美著
机械工业出版社 2024
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中文图书2.小城知味:寻找巴蜀地道川菜 TS972.182.71/620.2
馆藏复本：5
可借复本：5 四川烹饪杂志社编
成都时代出版社 2023
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中文图书3.食语四季:藏在季节更迭中的人间至味 TS972.182/471
馆藏复本：2
可借复本：0 黄丹丽著
中国书籍出版社 2023
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中文图书4.方树光经典潮州菜技法 TS972.182.653/049
馆藏复本：2
可借复本：2 方树光,陈育楷著
广东科技出版社 2023
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中文图书5.大师的菜 地道川菜 TS972.182.71/422
馆藏复本：2
可借复本：2 《大师的菜》栏目组编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.美味日料轻松做 TS972.183.13/623.2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)野崎洋光著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书7.时令留鲜:86种手作保鲜美食 TS972.183.13/3311
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)宅间珠江著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.舌尖滋味:闽菜烹调 TS972.182.57/420
馆藏复本：2
可借复本：2 主编蔡健康,薛伟强,曾永福
合肥工业大学出版社 2023
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中文图书9.地中海饮食圣经:烹饪中的科学和饮食的艺术 TS972.185/726
馆藏复本：1
可借复本：1 (意)佩雷格里诺·阿尔图西(PellegrinoArtusi)著
湖南美术出版社 2023
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中文图书10.我开动了!:栗原晴美的美味料理笔记 TS972.183.13/176.3
馆藏复本：4
可借复本：4 (日) 栗原晴美著
华中科技大学出版社 2020
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中文图书11.郇味苏菜 TS972.182.53/414.2
馆藏复本：2
可借复本：2 李玉芬主编
河北教育出版社 2023
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中文图书12.我的美食世界:415道零失败环球风味料理 TS972.18/2281
馆藏复本：1
可借复本：1 《我的美食世界》编写小组编著
北京美术摄影出版社 2021
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中文图书13.欧锦和经典港式粤菜技法 TS972.182.65/782
馆藏复本：1
可借复本：1 欧锦和著
广东科技出版社 2022
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中文图书14.串料理:日本人气名店创意食谱 TS972.183.13/654.4
馆藏复本：2
可借复本：2 日本株式会社旭屋出版编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书15.师父教我吃川菜 TS972.182.71/427
馆藏复本：3
可借复本：3 李作民著
四川文艺出版社 2022
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中文图书16.日本主厨笔记,烤肉专业教程 TS972.183.13/654.3
馆藏复本：3
可借复本：3 日本旭屋出版编辑部编
机械工业出版社 2023
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中文图书17.成都宾馆菜 TS972.182.71/540
馆藏复本：3
可借复本：2 成都市机关事务管理局编著
四川科学技术出版社 2022
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中文图书18.日本主厨笔记,拉面专业教程 TS972.183.13/654.3:V2
馆藏复本：3
可借复本：3 日本旭屋出版编辑部编
机械工业出版社 2023
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中文图书19.意大利的四季滋味 TS972.185.46/357
馆藏复本：2
可借复本：1 (意) 马里诺·安托尼奥著
电子工业出版社 2022
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中文图书20.辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理 TS972.183.13/774
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 辰巳芳子著
北京联合出版公司 2021
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