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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23

题名/责任者:
老上海经典本帮菜/上海老饭店主编 李伯荣撰文
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5032-4060-7/CNY39.80
载体形态项:
108页:彩图;19×21cm
个人次要责任者:
李伯荣 (1932~) 撰文
团体责任者:
上海老饭店 主编
学科主题:
苏菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书分冷菜类、河鲜海味类、鸡鸭类、肉类、点心类，介绍了上海地方风味中的部分菜肴和小吃品种。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/234 60195870   临安密3(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密3(信息工程学院)(不可借)
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