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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
懒人厨事2000招/卢晓明编著
出版发行项:
上海:上海科学普及出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5427-4118-9/CNY29.80
载体形态项:
10,237页:图;23cm
丛编项:
我爱我家系列
个人责任者:
卢晓明 编著
学科主题:
厨房-基本知识
学科主题:
烹饪-基本知识
中图法分类号:
TS972.26
提要文摘附注:
本书介绍厨事窍门，内容涉及厨房布局、厨具选购和保养、厨房收纳和清洁、食物营养搭配和挑选、食物保鲜存储、食物烹饪窍门等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.26/266 71528047  - 文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS972.26/266 71528049  - 文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS972.26/266 71528048  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.26/266 71528050  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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