杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

爱上铸铁锅/(日)药袋绢子著 刘仝乐译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2016.05

ISBN及定价:

978-7-5502-7185-2/CNY36.00

载体形态项:

127页:彩图;21cm

个人责任者:

(日) 药袋绢子 著

个人次要责任者:

刘仝乐 译

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

责任者附注:

药袋绢子，毕业于日本女子营养大学，曾担任日本著名料理家枝元奈惠美的助手，后成长为独立料理研究家。她善于利用食材自身特点，独创的简单料理食谱广受好评。近年来多活跃于杂志、电视节目、餐饮指导服务中。

提要文摘附注:

本书将介绍一些简单、快速、节能的铸铁锅料理食谱，不仅有每天都会端上桌的家常菜，还有各式小吃甜品，让读者充分享受蔬菜、肉类、鱼贝、豆、米等各种食材原本的醇香和美味。

使用对象附注:

本书适用于烹饪爱好者

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2016/04/27/3514836.shtml

豆瓣简介：