MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 山海野趣是清欢/谈正衡著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-7304-6/CNY59.80
- 载体形态项:
- 427页;21cm
- 丛编项:
- 小马文库;011
- 丛编项:
- 谈正衡江南风物作品系列
- 个人责任者:
- 谈正衡 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 本书收录了作者写江南美食的精华外加十几篇新作, 家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。有看起来制作复杂, 需要手艺的菜品, 有乡土气息浓厚的农家美味, 有江南地区的饮食文化, 有回忆里的岁月人情冷暖。一篇篇夹带着食材香味的美文, 飘出舌尖下的江南味道, 无论是食府还是家厨, 无论是梅酒还是香螺, 麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥, 你能想象到的口感都的这里一一呈现。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/3121.3 | 72605839 |  文学书库（9F）
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可借 | 文学书库（9F） | |
| I267/3121.3 | 72605840 | 文学书库（9F）
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可借 | 文学书库（9F） | |
| I267/3121.3 | 72605841 | 文学书库（9F）
|
可借 | 文学书库（9F） |
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