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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：70

题名/责任者:
百姓生活与食品安全/何士明著
出版发行项:
上海:东华大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-81038-967-X/CNY12.00
载体形态项:
248页;19cm
个人责任者:
何士明 著
学科主题:
食品卫生-基本知识
中图法分类号:
R155.5
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书内容包括: 面粉过白须回避、如何识别新陈米、豆油“身份”应认证、当心买到泔脚油、酱油质“忧”宜少吃、贪食酱菜损健康、慎食泡菜拒“涉红”、少盐更须防假伪等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R155.5/246 71319420  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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