MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 名品咖啡77款/(韩)李荣敏(Lee Young-Min)著
- 出版发行项:
- 汕头:汕头大学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-81120-111-6/CNY35.00
- 载体形态项:
- 191页:图;23cm
- 并列正题名:
- Best coffee 77
- 个人责任者:
- 李荣敏 著
- 个人责任者:
- Lee Young-Min 著
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 责任者附注:
- 李荣敏(Lee Young-Min)，1989-1998在电脑及资讯通讯业担任C/E职务，著有：《咖啡培训》。
- 书目附注:
- 有索引(第186-191页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了咖啡的基本知识，收集整理了咖啡专家的高见和专业咖啡师Barista的实际经验和诀窍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS273/448 | 71290753 | - |  文一密集（批次1）（非可借）
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非可借 |
| TS273/448 | 71290755 | - | 文一密集（批次1）（非可借）
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非可借 |
| TS273/448 | 71290752 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS273/448 | 71290754 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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