MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 世界咖啡地图/(英) 詹姆斯·霍夫曼著 王琪, 谢博戎, 黄俊豪译
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-0581-2 精装/CNY198.00
- 载体形态项:
- 272页:图 (部分彩图), 地图;26cm
- 统一题名:
- World atlas of coffee
- 个人责任者:
- 霍夫曼 (Hoffmann, James) 著
- 个人次要责任者:
- 王琪 译
- 个人次要责任者:
- 谢博戎 译
- 个人次要责任者:
- 黄俊豪 译
- 学科主题:
- 咖啡-介绍-世界
- 中图法分类号:
- TS273
- 版本附注:
- 据原书修订第2版译出
- 出版发行附注:
- 本书限中国大陆发行
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书解析了各大咖啡产区的风味特色、地理文化、种植者与产业信息，以及分级品鉴等影响咖啡风味的关键要素，带领咖啡爱好者走入前所未有的广阔世界。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/156 | 72374552 |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS273/156 | 72391674 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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