MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 广东食语/周松芳著
- 出版发行项:
- 北京:团结出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5234-0894-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 320页:图，照片;21cm
- 个人责任者:
- 周松芳 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-广东
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 食尚民国
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Culinary delights of Guangdong
- 提要文摘附注:
- 本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/7442.3 | 60330233 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
新书：正在上架 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS971.2/7442.3 | 60330234 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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新书：正在上架 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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