MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 好咖啡没有秘密/小山著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-4460-1/CNY59.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 小山 著
- 学科主题:
- 咖啡-基本知识
- 中图法分类号:
- TS273
- 责任者附注:
- 小山, 自媒体人, “时栖咖啡指南”创始人, 资深咖啡烘焙师, 美食爱好者。
- 提要文摘附注:
- 本书作者挑选了关于咖啡的常见的疑问, 包括咖啡基础知识、产地、品种、研磨、品尝、健康等方面。尝试化繁为简, 给出尽量清晰易懂的答案。对于有不同观点的问题, 也努力还原各种看法, 很多时候其实没有对错, 只有取舍。希望通过这本小书, 可以帮助读者更简单地享受一杯好咖啡, 欣赏好咖啡背后的故事, 真切感受咖啡带给我们的更纯粹的美妙体验。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS273/920 | 60336164 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS273/920 | 60336165 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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