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题名/责任者:

3分钟爱上咖啡/咖啡精品生活编著

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5713-0082-1/CNY68.00

载体形态项:

238页:彩图;24cm

团体责任者:

咖啡精品生活 编著

学科主题:

咖啡-基本知识

中图法分类号:

TS273

提要文摘附注:

本书作者用75个咖啡主题问答, 将与咖啡有关的各种知识生动地呈现给读者。从数千年前的咖啡起源, 到当今世界的咖啡浪潮; 从咖啡豆的收获处理到家庭烘焙; 从咖啡器具的选择, 到自制创意咖啡; 从品饮到杯测; 从西方到东方……本书不仅带给读者海量的咖啡知识, 更时刻关注咖啡流行趋势。每一个问答仅需3分钟就能看完, 却能获得意想不到的信息, 能帮助咖啡爱好者快速入门和提升。

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