杭州电子科技大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

一起来做拉花咖啡:拉花咖啡从入门到精通/都基成主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5537-8554-7/CNY45.00

载体形态项:

272页:彩图;24cm

其它题名:

拉花咖啡从入门到精通

丛编项:

含章新实用系列图书

个人责任者:

都基成 主编

学科主题:

咖啡-配制

中图法分类号:

TS273

责任者附注:

都基成, 高级咖啡师、国家高级职业经理人。多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作。

提要文摘附注:

本书采用完整图解的形式, 为你全面详细解读拉花的基础制作技巧, 带你快速找到入门的捷径, 并为你精选最流行、创意的235款拉花图案, 涵盖年轻人最喜爱的人物、动物、花鸟等, 用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡, 畅享视觉、味觉的更高体验, 让你轻松成为拉花咖啡制作高手。

豆瓣简介：