MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:31
- 题名/责任者:
- 寒夜客来:中国饮食文化散记.二/逯耀东著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-6217-4/CNY60.00
- 载体形态项:
- 338页, [16] 页图版:图;21cm
- 其它题名:
- 中国饮食文化散记
- 个人责任者:
- 逯耀东 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 出版发行附注:
- 由东大图书股份有限公司正式授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书是台湾历史学家、美食家逯耀东专为大陆读者新选编的又一部饮食文化随笔集。作者下江南、上塞北, 到各地探访、品尝不同风味的民间饮食, 透过历史的考察, 文学的笔触, 将饮食生活的琐细与社会变迁相衔接。书中旁征博引, 追索饮食渊源 ; 文思典雅, 学养与才情并茂。其笔下的饮食故事多有一份真切而醇厚的历史感。值得一提的是, 作者并未单纯介绍美味珍馐及做法, 而是对民间俚食抱欣赏赞许的态度, 体悟百姓的生活情趣。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS971/394/3 | 60335050 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | 可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
TS971/394/3 | 60335051 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | 可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
收藏到: 管理书架