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题名/责任者:

人气西餐大全/高杰主编

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-121-20964-2/CNY29.80

载体形态项:

127页:彩图;24cm

并列正题名:

Collection of classical western food

个人责任者:

高杰 主编

学科主题:

西式菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.1

一般附注:

悦享美味

提要文摘附注:

本书全面、详尽地介绍了各种人气西餐的制作方法和步骤。吃西餐不再是奢侈的消费，也不再局限于外出就餐，有了这本菜谱，读者可以在家轻松做出美味的人气西餐。本书详细介绍了多种人气西餐的做法，从前菜、主菜、配菜，再到最后的饭后甜品，给人们不亚于西餐厅的享受，同时也让人们吃得开心，吃得放心，在温馨的家庭氛围中享受美味西餐。

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