MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42
- 题名/责任者:
- 世界风味厨房:在家烹饪196种美味料理/(日) 本山尚义著 陆晨悦译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-5992-3/CNY69.80
- 载体形态项:
- 230页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 在家烹饪196种美味料理
- 个人责任者:
- 本山尚义 著
- 个人次要责任者:
- 陆晨悦 译
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 出版发行附注:
- 本作品简体中文版由Writes Publishing授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内出版、发行
- 提要文摘附注:
- 本书是日本第一本来自全球190多个国家的烹饪食谱书, 曾获得2018年日本烹饪食谱奖金奖和“特别评选委员会奖”, 是被全国专业厨师推荐为“第一名”的食谱书。本书的食谱来自全球不同国家, 是作者在进行环球旅行时询问当地居民, 向居住在日本的外国人请教, 以及从各个国家的大使馆中收集而来的, 共介绍196种美味料理。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/529 | 60333011 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.12/529 | 60333012 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.12/529 | 72364101 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.12/529 | 72364102 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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