MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59
- 题名/责任者:
- 魔豆:大豆在美国的崛起/(美)马修·罗思著 刘夙译
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-100-21594-7 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 503页:图，地图;22cm
- 并列正题名:
- Magic bean:the rise of soy in America
- 其它题名:
- 大豆在美国的崛起
- 丛编项:
- 自然文库
- 个人责任者:
- (美) 罗思 (Roth, Matthew) 著
- 个人次要责任者:
- 刘夙 (1982-) 译
- 学科主题:
- 大豆-栽培技术-农业史-研究-美国
- 中图法分类号:
- S565.1
- 相关题名附注:
- 书内英文题名：Magic bean: the rise of soy in America
- 提要文摘附注:
- 本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹，揭示了它出人意料的发展阶段，亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S565.1/660 | 60288219 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| S565.1/660 | 60288220 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| S565.1/660 | 72535612 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| S565.1/660 | 72535613 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| S565.1/660 | 72535614 | 自然科学第二书库（7F）
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可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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