检索到 7 条 主题词=发酵食品 的结果
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中文图书1.发酵食物 TS201.3/244
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
科学普及出版社 2024
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中文图书2.不可思议的发酵酿造 TS2/721
馆藏复本：3
可借复本：2 马俊丽，刘新征编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.不生不熟:发酵食物的文明史 TS201.3/512
馆藏复本：4
可借复本：4 (法) 玛丽－克莱尔·弗雷德里克著
三联书店 2020
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中文图书4.发酵食品工艺学 TS26/052
馆藏复本：2
可借复本：2 刘素纯，刘书亮，秦礼康主编
化学工业出版社 2019
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中文图书5.发酵圣经,蔬果·谷物·根茎·豆类,an in-depth exploration of essential concepts and processes from... TS26/240
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)桑多尔·卡茨著
中信出版社 2020
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中文图书6.发酵圣经,奶·蛋·肉·鱼·饮料 TS26/240:V2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)桑多尔·卡茨著
中信出版社 2020
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中文图书7.酵素让你皮肤好，变苗条，不易老:风靡韩国的DIY酵素制作全书 TQ92/543
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩)申龙澈著
团结出版社 2014
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