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中文图书1.美味的科学 TS971.1/444
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) 查尔斯·斯彭斯著
湖南科学技术出版社 2020
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中文图书2.品尝的科学:从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿 TS207.3/542
馆藏复本:2
可借复本:2 John McQuaid[著]
北京联合出版公司 2017
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中文图书3.假冒伪劣食品感官鉴别 TS207/032
馆藏复本:3
可借复本:3 高海生等编著
化学工业出版社 2015
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