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中文图书1.食品添加剂100问 TS202.3/638
馆藏复本:2
可借复本:2 国家食品安全风险评估中心编
中国人口出版社 2024
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中文图书2.食品添加剂趣味漫画手册 TS202.3/420
馆藏复本:4
可借复本:4 杨俊, 余晓琴主编
四川人民出版社 2022
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中文图书3.味道的颗粒:一部香料的文化史 TS264.3/402
馆藏复本:5
可借复本:4 著者 (爱尔兰) 凯特琳·彭齐穆格
文化发展出版社 2022
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中文图书4.实用食品添加剂及实验 TS202/735
馆藏复本:3
可借复本:3 周家春,周羽主编
化学工业出版社 2020
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中文图书5.一本书看懂食品添加剂 TS202.3/167
馆藏复本:2
可借复本:2 孙晶丹编著
广东科技出版社 2018
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中文图书6.色香味的陷阱 TS202.3/440
馆藏复本:3
可借复本:3 (德) 汉斯-乌尔里希·格里姆著
重庆大学出版社 2015
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中文图书7.揭秘添加剂的真相 TS202.3/943
馆藏复本:2
可借复本:2 小彭宇著
武汉大学出版社 2011
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中文图书8.我们还能吃什么:百问食品添加剂与食品安全 TS201.6/435
馆藏复本:2
可借复本:2 杨冠丰, 张殷全编著
广东科技出版社 2012
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中文图书9.食品添加剂 TS202.3/084
馆藏复本:3
可借复本:2 刘钟栋主编
东南大学出版社 2006
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