检索到 26 条 题名=烹 的结果
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中文图书1.地中海饮食圣经:烹饪中的科学和饮食的艺术 TS972.185/726
馆藏复本：1
可借复本：1 (意)佩雷格里诺·阿尔图西(PellegrinoArtusi)著
湖南美术出版社 2023
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中文图书2.烹饪技术与营养 TS972.11/184
馆藏复本：3
可借复本：3 主编王美芹,王颂,吴彤
北京理工大学出版社有限责任公司 2023
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中文图书3.烹饪教育研究新论 TS972.1/488
馆藏复本：2
可借复本：2 杨铭铎著
华中科技大学出版社 2020
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中文图书4.烹饪艺术 TS972.11/464
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 杰里·格里森, 美国烹饪学院著
广东旅游出版社 2020
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中文图书5.烹饪大师之路 K828.9/713
馆藏复本：2
可借复本：2 周承祖著
中国书籍出版社 2021
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中文图书6.烹饪宇宙 P159-49/444.3
馆藏复本：2
可借复本：1 (英)布莱恩·考克斯，(英)罗宾·因斯，(英)亚历山大·费凯姆著
接力出版社 2019
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中文图书7.吃的大冒险:烹饪猎人笔记 TS971.201/322
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 罗布·沃尔什著
生活·读书·新知三联书店 2018
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中文图书8.烹海鲜 TS972.126/448
馆藏复本：3
可借复本：3 杨桃美食编辑部主编
江苏凤凰科学技术出版社 2016
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中文图书9.烹:烹饪如何连接自然与文明:a natural history of transformation TS972.1/3201
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 迈克尔·波伦著
中信出版集团 2017
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中文图书10.烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱 TS972.1/7061
馆藏复本：2
可借复本：1 月亮晶晶著
浙江科学技术出版社 2014
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中文图书11.蔬菜水果加工刀法 TS972.1/653
馆藏复本：6
可借复本：0 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
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中文图书12.畜禽肉食加工刀法 TS972.1/653.2
馆藏复本：4
可借复本：0 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
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中文图书13.烹饪妙招600例 TS972.117/202
馆藏复本：5
可借复本：0 《健康餐桌》编委会编
重庆出版社 2009
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中文图书14.“烹”出营养来 TS972.161/442
馆藏复本：4
可借复本：2 范志红著
上海交通大学出版社 2009
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中文期刊15.烹调知识（原创版）
馆藏复本：0
可借复本：0
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中文图书16.日本料理大全:日式料理/点心/便当 TS972.183.13/110
馆藏复本：3
可借复本：3 张瑞文著
汕头大学出版社 2006
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中文图书17.烹饪营养入门 R154/417
馆藏复本：1
可借复本：1 李子厚等编著
中国旅游出版社 1990.5
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中文图书18.烹饪基础理论 TS972.1/120
馆藏复本：4
可借复本：0 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.7
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中文图书19.点心制作 TS213.2/266
馆藏复本：4
可借复本：0 毛国跃编
浙江科学技术出版社 2005.1
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中文图书20.煲菜制作 TS972.122/013
馆藏复本：4
可借复本：0 施琦良编
浙江科学技术出版社 2005.1
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