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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：34

题名/责任者:
5种材料做西点/廖敏云著
出版发行项:
沈阳:辽宁科学技术出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5381-6101-4/CNY32.00
载体形态项:
127页:彩图;25cm
个人责任者:
廖敏云 著
学科主题:
糕点加工-西方国家
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书内容包括：最简单零失败的饼干类16种、超人气奶油类蛋糕21道、最受欢迎的塔＆派类19种、低热量多变化的戚风＆海绵蛋糕18种、浓郁美味的布丁类15种、大小朋友都喜欢的泡芙类5种、可以当早餐的面包类6种几个部分。
电子资源:
http://www.bookuu.com/kgsm/ts/2009/11/16/1630876.shtml
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.2/081 71564189  - 文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS213.2/081 71564190  - 文一密集（批次1）（非可借）     非可借
TS213.2/081 71564188  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS213.2/081 71564191  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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