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题名/责任者:

幸福烘焙:4000万网友追捧的家庭烘焙食谱/(韩) 朴贞美著 于萌译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5184-0966-2/CNY48.00

载体形态项:

259页:彩图;23cm

其它题名:

4000万网友追捧的家庭烘焙食谱

个人责任者:

朴贞美 著

个人次要责任者:

于萌 译

学科主题:

烘焙-糕点加工

中图法分类号:

TS213.2

提要文摘附注:

本书选取人们在网上搜索次数较多的烘焙食谱，编成适宜初学者随手跟着做的简单配方，包括伴随温馨午茶时光的饼干、司康饼，满满健康食材的松饼、磅蛋糕，传达甜蜜新意的蛋糕、蛋挞，每日餐桌不可或缺的面包、三明治等多样化的家庭烘焙食谱。

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