MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 小觅的美食札记留美简约私厨/小觅著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5357-7438-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 12,328页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Kay's cookbook
- 个人责任者:
- 小觅 (女， 198?-) 著
- 学科主题:
- 食谱-世界
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书稿是小觅美食博客的集结，全书生活感悟和菜谱融会贯通，中式、西式菜点根据菜式的做法分章节，分为炒、蒸、炖、凉菜、素菜、小吃、主食、点心、零食等，有详细的过程图和个性化贴士，还有工具解说和食材中西对比等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.1/920 | 71850572 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS972.1/920 | 71850573 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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