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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23

题名/责任者:
风味茶点DIY/黄新威, 李玉华著
出版发行项:
北京:科学出版社,2005
ISBN及定价:
7-03-015323-5/CNY26.00
载体形态项:
96页:彩图;26cm
并列正题名:
Savory Refreshment
丛编项:
自己动手做点心
个人责任者:
黄新威 著
个人责任者:
李玉华 著
学科主题:
糕点加工
学科主题:
面食-食谱
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了时下流行的各色风味茶点的馅心和馅皮的制作，以及100多款点心的用料、制法和特色，并配有精美的面塑围边。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/405 71204677  - 临安密4(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密4(信息工程学院)(不可借)
TS213.2/405 71204679  - 临安密4(信息工程学院)(不可借)     非可借 临安密4(信息工程学院)(不可借)
TS213.2/405 71204676  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS213.2/405 71204678  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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