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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:40

题名/责任者:
我爱面包机!/日本主妇之友社著 姜婧译
出版发行项:
北京:北京科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5304-9211-6/CNY49.80
载体形态项:
191页:彩图;24cm
其它题名:
只精选第一次做就成功的黄金比例配方
个人次要责任者:
姜婧
团体责任者:
日本主妇之友社
学科主题:
电烤箱-基本知识
学科主题:
面包-烘焙-基本知识
中图法分类号:
TS213.2
一般附注:
珍藏版
相关题名附注:
封面题名其他题名信息:只精选第一次做就成功的黄金比例配方
提要文摘附注:
本书收集了近160个使用面包机烘焙面包的配方。按照这些配方,读者可以通过改变基本的原材料来做出不同口味的简易面包,通过添加不同的配料来给面包穿上五彩斑斓的“外衣”,或是通过裹入自己喜爱的馅料来做出各类夹馅面包。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/6501 72277975   自然科学第二书库(7F)     可借 自然科学第二书库(7F)
TS213.2/6501 72277976   自然科学第二书库(7F)     可借 自然科学第二书库(7F)
TS213.2/6501 72277977   自然科学第二书库(7F)     可借 现代技术部(1F)
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