MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 新鲜出炉/Mia著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-121-28490-8/CNY59.80
- 载体形态项:
- 207页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Fresh baked
- 个人责任者:
- Mia 著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 责任者附注:
- Mia, 本名于建, 豆果网美食达人、创意甜点设计师。
- 提要文摘附注:
- 本书按照节日和季节精选出82道烘焙甜点并进行了分类, 书中不只教给大家制作甜点的步骤, 同时也会传播如何巧用各类烘焙装饰工具、插牌装饰甜点。所以按照这本书操作, 即使是烘焙新手也可以实现独立制作精美别致甜点的心愿。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/0221 | 72170280 | - |  自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
| TS213.2/0221 | 72170281 | - | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 |
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