MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 老北京的风味小吃和历史渊源/墨非编著
- 出版发行项:
- 北京:中国华侨出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5113-5573-7/CNY32.80
- 载体形态项:
- 266页:图;24cm
- 个人责任者:
- 墨非 编著
- 学科主题:
- 风味小吃-介绍-北京
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.1/610 | 72091242 | - |  自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.1/610 | 72091243 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
| TS972.1/610 | 72091244 | - | 自然科学第二书库（7F）
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可借 |
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