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题名/责任者:

日本料理摆盘基础事典/La Vie编辑部著

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5349-8201-9/CNY128.00

载体形态项:

453页:彩图, 肖像;23cm

团体责任者:

La Vie编辑部 著

学科主题:

拼盘-菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.183.13

出版发行附注:

本书经由北京玉流文化传播有限责任公司代理, 台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权, 同意经由河南科学技术出版社出版中文简体字版书

提要文摘附注:

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