MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 面包圣手/吴武宪著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5728-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 265页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Best flavor bread
- 个人责任者:
- 吴武宪 著
- 个人次要责任者:
- 周祯和 摄影
- 个人次要责任者:
- 萧维刚 摄影
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 出版发行附注:
- 本书中文简体版通过成都天鸢文化传播有限公司代理, 经日日幸福事业有限公司授予青岛出版社有限公司独家发行
- 责任者附注:
- 版权页题: 摄影周祯和, 萧维刚
- 提要文摘附注:
- 本书是有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作, 全书以5500张照片加超详细的图解, 提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213.2/613 | 72201849 | - |  文一密集（批次1）（非可借）
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非可借 |
| TS213.2/613 | 72201850 | - | 文一密集（批次1）（非可借）
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非可借 |
| TS213.2/613 | 72201851 | - | 文一密集（批次1）（非可借）
|
非可借 |
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