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检索到 5 条 丛书名=最新厨师培训教材 的结果    

 


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  1. 中文图书1.冷拼与食品雕刻 TS972.114/120

    馆藏复本：4
    可借复本：0     张仁庆主编
    中国时代经济出版社 2006.6
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.名厨名菜 TS972.182/1201

    馆藏复本：4
    可借复本：0     张仁庆主编
    中国时代经济出版社 2007.1
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.烹饪基础理论 TS972.1/120

    馆藏复本：4
    可借复本：0     张仁庆主编
    中国时代经济出版社 2006.7
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.面点制作工艺 TS972.116/120

    馆藏复本：4
    可借复本：1     张仁庆主编
    中国时代经济出版社 2006.7
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.厨师实习菜谱 TS972.182/1201.2

    馆藏复本：4
    可借复本：0     张仁庆主编
    中国时代经济出版社 2006.7
    (0) 馆藏

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